Arroz seco
Arroz con sepionet y setas
Arroz redondo · Albufera
Arroz seco de sepionet y setas, con un sofrito de cebolla, tomate, pimentón y vermut rojo. Sabor de mar y bosque en una paellera.
Ver recetaArroz al Punto
Recetas
Del fuego bajo al socarrat: recetas para todos los días.
Paella
Paella Valenciana
Categoría Extra · D.O. Arroz de Valencia (Arroz Dacsa)
La receta clásica: solo agua, carnes y verdura. El sabor sale de la cocción — con el método de las dos aguas (Q1 y Q2).
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Arroz seco
Arroz Seco de Secreto Ibérico y Shiitake con Pedro Ximénez
Arroz redondo · J.Sendra
Arroz seco con el punto dulce del Pedro Ximénez: de esos que ves terminar y ya estás buscando una cuchara.
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